Fondi, 30 Gennaio 2013
AGLI ORGANI DI STAMPA
Venerdì 1 Febbraio p.v. alle ore 18.00 presso Palazzo Caetani avrà luogo un convegno sul Lago di Fondi nel corso del quale sarà presentato un volume sull'argomento.
All'iniziativa, promossa dall'Assessorato alle Attività produttive del Comune di Fondi, hanno aderito la Cooperativa dei Pescatori del Lago, il Parco regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi, il CREIA e l'Associazione Confronto che ha elaborato il libro "Il Lago di Fondi. Storia, vicende, curiosità" a cura di Carlo Alberoni, un volume che «non ha la pretesa di una qualsivoglia "validità scientifica"» ma che si compone di «una raccolta di scritti e soprattutto di foto e carte varie su tutto quanto riguarda il Lago di Fondi». L'incontro verterà sulle realtà del bene lacuale e sul suo futuro ambientale e turistico.
Porteranno i saluti di benvenuto Salvatore De Meo, Sindaco di Fondi; Claudio Fazzone, Senatore della Repubblica; Armando Cusani, Presidente dell'Amministrazione Provinciale di Latina; Onorato De Santis, Assessore alle Attività Produttive del Comune di Fondi; Federico Carnevale, Commissario del Parco dei Monti Ausoni e Lago di Fondi; Mauro Antonelli, Direttore del Coordinamento Centri CREIA della Regione Lazio.
A seguire sono previsti gli interventi di Antonio Alicandro, Responsabile Tecnico della Cooperativa Pescatori del Lago di Fondi; dott.ssa Elena Orban, Istituto Nazionale Ricerche Alimentari e Nutrizionali; dott. Tito Paolo Colombari, Arsial; dott. Elia De Simone, Area Sanità Pubblica Veterinaria U.S.L. Latina; dott. Silvio D'Alessio, Cibele Onlus - Studi sull'Avifauna del Lago di Fondi.
Dopo la discussione è prevista la degustazione di piatti a base di cefalo-calamita del Lago di Fondi, con pesce fornito dalla Cooperativa dei Pescatori e preparato e servito dal Ristorante "La Magnatora". Il vino sarà offerto dall'Azienda vinicola Raffaele Peppe.
Tra le iniziative a corredo della manifestazione vi sono una mostra fotografica e l'esposizione di attrezzi tipici dei pescatori del Lago di Fondi.
