Fondi, 14 Gennaio 2013
AGLI ORGANI DI STAMPA
L'Assessore all'Agricoltura Beniamino Maschietto informa che Unioncamere Lazio, in collaborazione con le Camere di Commercio associate, indice la ventesima edizione del concorso "Orii del Lazio", per l'assegnazione dei premi per i migliori oli extravergine di oliva prodotti nella regione. Il concorso selezionerà, inoltre, i partecipanti al premio nazionale "Ercole olivario".
Il concorso si propone di valorizzare i migliori oli extravergine di oliva provenienti da zone con riconoscimento, nazionale e/o comunitario, a denominazione d'origine (DOP e IGP) o dai diversi ambiti del territorio laziale per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati esteri, scegliendo ed indicando gli oli di qualità che possano al tempo stesso conseguire l'apprezzamento dei consumatori. Ulteriori obiettivi sono di incentivare olivicoltori e frantoiani al miglioramento della qualità del prodotto ed alla sua diversificazione e di contribuire alla valorizzazione e diffusione a livello regionale dei tecnici ed esperti assaggiatori in sintonia con la normativa italiana e comunitaria.
Il concorso è riservato all'olio extra vergine d'oliva di qualità ottenuto da olive prodotte nelle zone a denominazione d'origine, già riconosciute in ambito comunitario, e da olive prodotte nei diversi ambiti territoriali italiani.
Possono concorrere i produttori in proprio, i frantoi, gli oleifici cooperativi, le organizzazioni di produttori e i produttori associati che faranno pervenire alla Segreteria del Concorso la domanda di partecipazione entro e non oltre il 25 Gennaio 2013.
Il regolamento del Concorso è consultabile e scaricabile anche dall'albo pretorio online del Comune di Fondi.
